Thu hoạch ổi sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP của HTX Nông nghiệp Quyên Phong (1)

Từ khi thành lập HTX Nông nghiệp Quyên Phong, hàng trăm hộ dân trồng ổi ở xã Phúc Hòa, Hợp Đức và thị trấn Cao Thượng huyện Tân Yên không còn phải lo lắng cho đầu ra của quả ổi.

Ở Tân Yên xã nào cũng trồng ổi nhưng nhiều nhất là Phúc Hòa (50 ha), Hợp Đức (42 ha), thị trấn Cao Thượng (32 ha), Cao Xá (17 ha). Ổi Tân Yên được biết đến là ngon có tiếng ở trong và ngoài tỉnh nhưng cũng không tránh khỏi tình trạng đầu ra khó khăn. Để giúp quả ổi tại địa phương được đưa đến tay người tiêu dùng ở thị trường trong và ngoài tỉnh, từ 10/10/2017  HTX Nông nghiệp Quyên Phong được thành lập, vừa sản xuất vừa kết nối tiêu thụ sản phẩm cho trên 35 ha ổi sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP của 3 Tổ sản xuất là Tổ sản xuất Ổi an toàn Hòa Sơn- Thị trấn cao thượng; Tổ sản xuất Ổi an toàn Hòa Minh- xã Hợp Đức và Tổ sản xuất Ổi an toàn Lân Thịnh- xã Phúc Hòa.

Mới hoạt động được 03 năm nhưng sản phẩm của HTX Nông nghiệp Quyên Phong đã tìm được chỗ đứng trên thị trường. Hiện, HTX cung cấp vào các cửa hàng OCOP trên địa bàn huyện Tân Yên, Hiệp Hòa, Việt Yên, thành phố Bắc Giang và các cửa hàng rau quả an toàn các tỉnh như Lạng Sơn, Hải Phòng,Ninh Bình, Thanh Hóa, Hà Nội… với khoảng trên 50 tấn mỗi năm.

Anh  Đặng Huy Phong - Giám đốc HTX cho biết, không chỉ giúp bà con tiêu thụ sản phẩm ổi mà hiện gia đình đang sản xuất khoảng 01 mẫu ổi theo tiêu chuẩn VietGAP. Đồng thời thường xuyên tư vấn quy trình sản xuất an toàn cho bà con. Để chủ động trong khâu sản xuất cũng như tìm đầu ra, HTX đã ký hợp đồng với các cửa hàng để cung ứng ổi sản xuất theo tiêu chuẩn Viet GAP.

Sản xuất ổi theo tiêu chuẩn Viet GAP, HTX tư vấn các hộ sản xuất dùng phân chuồng hoai mục như phân trâu, bò, gà, sau khoảng 6 tháng bón một lần. Còn sau mỗi lứa hái bón phân vi sinh và kali trắng. Khuyến cáo dùng thuốc sâu sinh học và thảo mộc để phòng trừ rệp sáp, nấm thán thư… Riêng đối tượng ruồi vàng, người trồng ổi đã biết cách dùng bao quả nhưng nên lưu ý: đối với mùa hè, khi quả ổi có bán kính quả từ 2-2,5cm thì bọc bởi mùa hè bọc quả sớm sẽ nóng dẫn đến quả bị rụng, còn mùa đông có thể bọc sớm hơn.

Cũng theo ông Phong, cây ổi là cây chịu đốn đau nên thực hiện bấm ngọn, cắt cành thì cây cho quả quanh năm. Thời gian đốn cành từ tháng 2- 5 dương lịch tiến hành đốn cành, chăm sóc cho cây nghỉ ngơi. Nếu cắt cành vào tháng 3, sau 1 tháng sau lộc phật lên đến 1,5 tháng mầm đó ra hoa và sau 2 tháng được thu hoạch quả. Thời gian khai thác quả từ tháng 7 năm trước đến tháng 1 năm sau. Cứ quay vòng như vậy trong suốt chu kỳ trong mỗi năm.

Bón phân NPK 13-13-13 bón với lượng 0,3kg/cây/lần và kali trắng 0,2-0,3kg/cây/lần. Bà con nên sử dụng kali trắng để bón. Sử dụng kali trắng bón cho ổi tốt hơn kali đỏ, chất lượng quả ngọt sắc, quả giòn và không bị chua.

Ổi là cây trồng cho thu hoạch quả quanh năm, tùy theo từng giai đoạn khai thác quả, cây ổi cho sản lượng đều khi cây đạt từ 3 - 7 năm tuổi. Mỗi cây cho năng suất quả 40-50kg/cây/năm, chăm sóc kém đạt thấp hơn khoảng 30kg/cây/năm. Hiện bà con ở Tân Yên đang trồng với mật độ 72 cây/sào. Như vậy, 1 sào mỗi năm bình quân thu hoạch khoảng trên 3 tấn quả, với giá bán trung bình 10.000 đồng/kg đem lại thu nhập rất cao cho người dân.

Là một xã viên của HTX, ông Nguyễn Đức Thọ ở tổ dân phố Hòa Sơn, thị trấn Cao Thượng chia sẻ, so với các cây trồng khác, ổi cho hiệu quả kinh tế cao hơn, cao điểm có lứa gia đình tôi thu hoạch trên 70 triệu đồng/1 mẫu ổi. Từ khi HTX Nông nghiệp Quyên Phong giúp bà con tiêu thụ sản phẩm, chúng tôi được hưởng rất nhiều quyền lợi, ngoài nhận được sự hỗ trợ, giúp đỡ trực tiếp từ HTX tư vấn kỹ thuật trồng và chăm sóc, giá bán ổi cũng cao hơn so với thị trường từ 1.500 – 2.000 đồng/kg, nên mọi người đều rất phấn khởi. Tham gia sản xuất theo quy trình của HTX vừa không độc hại mà năng suất, chất lượng ổi lại tăng lên khoảng 1,5 tạ/sào.

Theo Giám đốc HTX Nông nghiệp Quyên Phong, vừa qua sản phẩm ổi Tân Yên là một trong những sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Giang, sản phẩm được hội đồng đánh giá rất cao về chất lượng, mẫu mã, sản phẩm đạt 3 sao. Kết quả đó là nguồn động viên tinh thần đối với HTX nói riêng, các hộ sản xuất ổi trong 3 Tổ sản xuất ổi an toàn nói chung và đó cũng khẳng định tên tuổi của cây ổi được trồng tại đất Tân Yên. 

Hiện, HTX Nông nghiệp Quyên Phong đã ký hợp đồng thu mua sản phẩm ổi với 3 tổ hợp tác, đồng thời ký hợp đồng nguyên tắc phân phối sản phẩm ổi  đối với 03 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, 07 của hàng bán rau quả an toàn trong và ngoài tỉnh. Sản phẩm chất lượng tốt nên được người tiêu dùng đón nhận, từ đó tạo sức lan tỏa của thương hiệu ổi Tân Yên. Nhờ vậy, giá trị sản xuất cũng như thu nhập của các hộ gia đình được nâng cao hơn trước 10-15%.

Theo http://khuyennongbacgiang.com