Dù chỉ là một lão nông bình thường, nhưng khi bắt gặp ông tôi thấy rõ ấn tượng bởi cách nghĩ, cách làm tưởng chừng đơn giản nhưng giá trị mang lại không hề nhỏ. Đó là lão nông Trần Đình Én ở thôn Tân Trường – xã Thanh Hải – huyện Lục Ngạn. Với gần 20 năm gắn bó với cây bưởi Diễn, giờ đây ông Én đã gây dựng được vườn bưởi trên 2ha đạt tiêu chuẩn VietGap và nhiều năm nay đã chuyển hướng sang sản xuất bưởi hữu cơ cho hiệu quả cao.

Chặt bỏ vải thiều thời hoàng kim

“Cây vải có tuổi thọ mấy chục năm đang cho thu hoạch rộ cuốc đi trồng cây bưởi diễn tôi mất ăn mất ngủ. Có những gốc vải cổ thụ tuổi đời lên đến hàng mấy chục năm giá trị vẫn đang cao nhưng tôi quyết chặt bỏ hơn 1ha chuyển sang trồng cây bưởi diễn và bưởi da xanh. Lúc đó ai cũng bảo tôi có vấn đề về thần kinh. Nhưng tôi nhận định, diện tích vải thiều tại Lục Ngạn quá lớn, lại thêm vụ được mùa mất giá nên nếu không thay đổi khác biệt không thể cạnh tranh phát triển được. Vào thời điểm đó diện tích trồng bưởi diễn ít mà thị trường lại đang rất ưa chuộng” ông Én chia sẻ.

Mặc dù chỉ là người nông dân cày cuốc bình thường, với hơn 30 năm lăn lộn với cây ăn quả từ: vải thiều đến cam, bưởi, nhưng ông Én luôn trăn trở về áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc “sạch”, hoa quả là thứ bổ dưỡng nếu không đảm bảo sẽ “gặm nhấm” sức khỏe con người. Đặc biệt là những người sản xuất trực tiếp như ông và gia đình phải tiếp xúc trực tiếp với các loại hóa chất, thuốc trừ sâu ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.

Trên diện tích gần 3ha hiện tại ông Én đã quy hoạch chuyển đổi 2ha bưởi diễn, bưởi da xanh, bưởi tam hồng các loại. Đến khu vườn bưởi diễn sai xúc xỉu quả nào quả nấy to đều, “Diện tích bưởi này của gia đình tôi trồng đến nay cũng gần 20 năm rồi, hiện tại có những cây bưởi diễn sung sức có thể đạt 400 quả/cây, còn lại trung bình từ 200 quả trở lên hàng năm cứ đến dịp cuối năm là đếm quả tính tiền” ông Én nói.

Hiện tại vườn bưởi đang vào kỳ sung sức cho quả đạt chất lượng tốt nhất, hàng năm cho thu hoạch khoảng 20 tấn quả, tương đương với 4-5 vạn quả với giá bán bình quân khoảng 25.000 đồng/quả bán tại vườn, tổng thu hàng năm đạt 1,2 tỷ đồng/năm. Một con số đáng mơ ước của nhiều nhà vườn hiện nay.

Đam mê bưởi “sạch”

“Tôi muốn xây dựng vườn bưởi diễn của gia đình thành vườn bưởi hữu cơ” ông Trần Đình Én tâm sự nỗi niềm ông ấp ủ từ lâu. Vì vậy, mà từ những năm 2012-2013 tỉnh Bắc Giang và huyện Lục Ngạn về tập huấn hướng dẫn bà con sản xuất cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGap gia đình ông Én cũng là một trong những hộ đi đầu làm theo. Từ khi sản xuất bưởi theo tiêu chuẩn VietGap tư duy canh tác cũng như việc sử dụng thuốc BVTV vủa gia đình ông Én thay đổi, hiệu quả kinh tế thấy rõ rệt, giá sản phẩm của gia đình ông luôn cao hơn so với bưởi sản xuất thông thường từ 5.000 – 7.000 đồng/quả.  Việc tiết chế và sử dụng đúng, cách ly đúng thời gian, giảm thiểu tối đa việc sử dụng thuốc BVTV khiến sức khỏe của ông Én cũng như người thân trong gia đình được nâng lên rõ rệt.

Không dừng lại ở sản xuất bưởi VietGap ông Trần Đình Én tiếp tục bắt kịp với xu thế nông nghiệp hữu cơ trên thế giớ hiện nay. “Toàn bộ 2ha bưởi của gia đình tôi hiện đang chuyển hướng sản xuất theo hướng hữu cơ được 3 năm nay” ông Én cho biết.

Theo tính toán của ông Én, nếu muốn chuyển hẳn sang sản xuất bưởi hữu cơ thì phải mất ít nhất thời gian 2-3 năm chuyển đổi dần từ canh tác thường sang hữu cơ thì cây mới thích nghi được. Nếu “bộp” cái làm sang hữu cơ ngay thì cả vườn có thể mất trắng không còn quả nào. Nên muốn chuyển đổi phải giảm dần lượng phân hóa học lại thì mới thành công được.

Khi áp dụng quy trình chăm sóc hữu cơ đã giúp vườn bưởi của gia đình ông Trần Đình Én phát triển ổn định lâu dài, năng suất cũng ổn định mà sản phẩm không lo về đầu ra. Với tư duy luôn đổi mới trong sản xuất của ông Én cũng như bà con xã Thanh Hải nói riêng và huyện Lục Ngạn nói chung, sản phẩm bưởi hữu cơ của gia đình ông Trần Đình Én đã giúp nâng tầm quả bưởi Lục Ngạn. Sản phẩm bưởi Diễn là một trong hai sản phẩm OCOP của huyện Lục Ngạn đạt thang điểm 5 sao, anh Nguyễn Đức Lợi- cán bộ khuyến nông xã Thanh hải chia sẻ.

Theo http://khuyennongbacgiang.com/

• Sản xuất dưa chuột thương phẩm gắn với tiêu thụ sản phẩm cho hiệu quả cao (01-12-2023)
• Bội thu vườn cam canh ghép trên gốc bưởi diễn (29-11-2023)
• Cách chăm sóc cây bưởi đúng cách sau thu hoạch (22-11-2023)