Sau 1 năm đưa giống cây măng tây xanh về trồng thử nghiệm tại thôn Trước, xã Tự Lạn (Việt Yên), mô hình này được nhiều người đánh giá là giống cây trồng mới mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ảnh minh họa
Năm 2014, Liên Hiệp các hội KH&KT tỉnh Bắc Giang đã được Sở Khoa học và Công nghệ phê duyệt triển khai mô hình “Trồng thử nghiệm cây măng tây xanh trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang” với tổng kinh phí 63 triệu đồng (trong đó ngân sách sự nghiệp KH&CN tỉnh 40 triệu đồng, kinh phí đối ứng của người dân 23 triệu đồng). Mục tiêu của mô hình là: Nghiên cứu, đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây măng tây xanh trong điều kiện sản xuất của huyện Việt Yên và xây dựng 0.1 ha mô hình trồng thử nghiệm cây măng tây xanh trên địa bàn huyện.
Anh Đặng Văn Thiêm, hộ dân tham gia mô hình cho biết: “Tháng 5-2014, gia đình tôi được nhận hỗ trợ về giống, phân bón, kỹ thuật để trồng ba sào măng tây xanh. Đến nay, cây đã cho thu hoạch mầm được gần một tháng. Hiện mỗi ngày tôi hái chồi măng một lần, năng suất đạt 5kg/sào, bán với giá 60 nghìn đồng/kg”. Hiện tại hộ anh Thiêm đã mở rộng diện tích thêm hơn hai sào nữa.
Măng tây xanh là giống cây trồng có giá trị dinh dưỡng cao. Măng dùng làm rau sống, xay sinh tố và chế biến các món canh bổ dưỡng; đồng thời giúp phòng tránh một số bệnh như: Táo bón, đau bàng quang, ung thư, chống lão hóa và béo phì… Đây là loại cây dễ trồng, chăm sóc, thích hợp với thời tiết nắng ấm, tránh trồng vào mùa lạnh (cây không phát triển). Hạt măng tây xanh được gieo trong bầu ươm, sau khoảng ba tháng mang ra ngoài ruộng trồng với khoảng cách cây cách cây 30cm. Giống cây này phù hợp trên đất màu tơi xốp, thoát nước, không sử dụng phân bón hóa học trong quá trình chăm sóc mà chỉ dùng phân vi sinh, phân hữu cơ. Cây có thể cao từ 1,5-2m, sau 6 tháng chăm sóc, măng cho thu hoạch chồi hàng ngày (trừ ngày rét dưới 10 độ C), năng suất đạt 3-5 kg/sào/ngày. Thời gian cây cho khai thác chồi kéo dài 7-10 năm.
Anh Nguyễn Văn Thành, chủ nhiệm mô hình nói: “Đây là giống cây trồng mới, sản phẩm bảo đảm sạch lại bổ dưỡng nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện nay, có nhiều hộ dân tại Việt Yên đã tìm hiểu về giống cây này để mở rộng diện tích sản xuất trong thời gian tới. Với giá bán hiện tại từ 40-60 nghìn đồng/kg, cây trồng này giúp nông dân có thu nhập khá; ngoài ra lá cây còn bán được cho các cửa hàng hoa”.
Qua thời gian theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của cây măng tây xanh khi triển khai mô hình và hiệu quả đạt được của mô hình có thể khẳng định cây măng tây xanh sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện canh tác của địa phương. Việc chuyển giao xây dựng mô hình thành công sẽ góp phần đa dạng cơ cấu cây trồng cho hiệu quả kinh tế cao trên một đơn vị diện tích đất./.
Hoàng Thoa
Tin liên quan:
