Khoai tây là cây trồng được đánh giá phù hợp với điều kiện tự nhiên của tỉnh, có khả năng phát triển và đem lại hiệu quả cao.
Năm 2018, tỉnh Bắc Giang đã xây dựng mô hình sản xuất giống khoai tây Hà Lan từ cấp giống cấp nguyên chủng với quy mô 10ha theo hướng VietGAP, năng suất tối thiểu đạt 15 tấn/ha, đạt tiêu chuẩn củ giống theo quy định. Xây dựng mô hình sản xuất khoai tây Hà Lan, Pháp thương phẩm theo hướng VietGAP, quy mô 150ha, khoai tây thương phẩm đảm bảo chất lượng, năng suất tối thiểu đạt 21 tấn/ha. Mô hình sản xuất này được thực hiện tại 4 huyện Việt Yên, Yên Dũng, Tân Yên và huyện Lạng Giang đồng thời, xây dựng mô hình bảo quản khoai tây giống bằng công nghệ kiểm soát môi trường với thể tích 300m3/kho, với quy mô bảo quản 100 tấn/kho bảo quản, thời gian bảo quản từ 9-10 tháng, tỷ lệ hao hụt thấp từ 2-5%.
 
Nhằm cung cấp và thu mua sản phẩm đầu ra cho nông dân mô hình đã ký kết hợp đồng cam kết cung cấp nguồn giống chất lượng phục vụ sản xuất và thu mua bao tiêu sản phẩm với các hộ dân tham gia./.
 
ĐT