Ngày 20/11/2023, Trung tâm Khuyến nông Bắc Giang tổ chức hội thảo Ứng dụng công nghệ mới vào nuôi cá thâm canh trên địa bàn tỉnh. Với sự tham dự của đại diện Chi cục Thủy sản,Trung tâm giống thủy sản cấp 1 Bắc Giang, Công ty TNHH Hải Vương, Công ty Cổ phần khoa học Sabio cùng 150 đại biểu đến từ các huyện Tân Yên, Việt Yên, Hiệp Hòa, Yên Dũng, Lạng Giang, Lục Nam Yên Thế và TP Bắc Giang.

Tại hội thảo các đại biểu được nghe đại diện Trung tâm Khuyến nông Bắc Giang trình bày báo cáo kết qủa mô hình ứng dụng công nghệ mới vào nuôi cá thâm canh. Theo đó, từ  năm 2021- đến nay, Trung tâm Khuyến nông Bắc Giang triển khai các mô hình ứng dụng công nghệ Biofloc vào nuôi cá rô phi thâm canh, quy mô 1,0 ha/mô hình kết quả triển khai cá đạt tỷ lệ sống 73,8, trọng lượng bình quân 835g/con, năng suất gần 31tấn/ha đáp ứng đầy đủ các chỉ tiêu kỹ thuật mô hình đề ra, sau gần 7 tháng nuôi ước cho lãi trên 100 triệu đồng. Nếu so với nuôi thông thường thì mô hình ứng dụng công nghệ Biofloc vào nuôi cá rô phi thâm canh hiệu quả kinh tế cao hơn 20%.

Nhờ ứng dụng công nghệ Biofloc nên chất thải của cá được tái sử dụng, cho nên giảm được lượng thức ăn cho cá ăn đồng thời giảm hệ số thức ăn. Đặc biệt ứng dụng công nghệ Biofloc nuôi cá rô phi thâm canh, sẽ hạn chế ô nhiễm môi trường và nâng cao hiệu quả kinh tế nhờ giảm chi phí thức ăn. Do ít thay nước trong quá trình nuôi, Biofloc góp phần gia tăng tính an toàn sinh học vì hạn chế sự lây lan của vi sinh vật từ môi trường nước cấp vào ao nuôi.

Mô hình ứng dụng công nghệ số vào nuôi cá thâm canh, quy mô 1,0 ha/mô hình kết quả cá đạt tỷ lệ sống 77,8, trọng lượng bình quân 953g/con, năng suất trên 26 tấn/ha đáp ứng đầy đủ các chỉ tiêu kỹ thuật mô hình đề ra. Với tổng diện tích 1,0 ha (10.000 m²) sau 6 tháng nuôi lãi trên 100 triệu đồng. Nếu so với nuôi thông thường thì mô hình ứng dụng công nghệ số vào nuôi cá rô phi thâm canh hiệu quả kinh tế cao hơn 12,4%.

Tham luận tại hội thảo ông Đoàn Bá Thiêm- Giám đốc Trung tâm giống thủy sản cấp 1cho biết, Bắc giang có tiềm năng phát triển thủy sản rất lớn, nhờ chủ trương chính sách phù hợp với tiềm năng mặt nước, những năm gần đây sản xuất thủy sản của tỉnh phát triển mạnh. Đến năm 2022, diện tích nuôi trồng thủy sản tỉnh Bắc Giang khoảng 12.250 ha, tổng sản lượng thương phẩm trên 52.700 tấn, trong đó sản lượng nuôi trồng đạt trên 49.400 tấn. Mục tiêu năm 2023, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản khoảng trên 12.000 ha, sản lượng trên 53.000 tấn, sản lượng nuôi đạt 49.500 tấn. Bên cạnh đó, quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp tỉnh Bắc Giang đến năm 2025, định hướng năm 2030 đã được UBND tỉnh phê duyệt, phát triển thuỷ sản thành một ngành sản xuất hàng hoá lớn, hiệu quả, bền vững, góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội của tỉnh, giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho nhân dân, chuyển dịch cơ cấu thủy sản theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, sản xuất hàng hóa và phát triển bền vững gắn với việc tổ chức lại sản xuất thâm canh ứng dụng công nghệ cao, bảo vệ môi trường sinh thái, phù hợp với yêu cầu của thị trường.

Hội thảo nhằm đánh giá hiệu quả các mô hình ứng dụng công nghệ mới trên địa bàn tỉnh, thảo luận chia sẻ kinh nghiệm giữa các hộ nuôi cá thâm canh với các nhà khoa học, các doanh nghiệm có kinh nghiệm trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản. Đồng thời, là cơ hội cho bà con tiếp cận giao lưu học hỏi kinh nghiệm với các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp các hộ dân sản xuất kinh doanh giỏi trong lĩnh vực thủy sản.

Tại hội thảo rất nhiều ý kiến tham luận của bà con xoay quanh kỹ thuật nuôi, chất lựng con giống, quản lý môi trường dịch bệnh, chăm sóc, quản lý thức ăn cho cá, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm và áp dụng công nghệ mới vào nuôi thâm canh cá. Toàn bộ các câu hỏi đều được các chuyên gia cơ quan chuyên môn giải đáp thỏa đáng đáp ứng nguyện vọng của người nuôi thủy sản.

Ông Nguyễn Quang Hùng - Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông đánh giá cao hiệu quả các mô hình đã đạt được, qua đó đề nghị các cơ quan thủy sản Bắc Giang các đơn vị chuyển giao con giống, kỹ thuật cần tăng cường xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả cao, an toàn thực phẩm. Trung tâm Khuyến nông sẽ đóng vao trò cầu nối gắn kết bà con với các nhà khoa học công nghệ, kết nối người sản xuất với thị trường để có đầu ra bền vững.

Theo http://khuyennongbacgiang.vn/