Bưởi đường Xuân Vân là giống bản địa của huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, theo ghi nhận của Phòng NN&PTNT huyện Yên Sơn cây bưởi đường ở huyện có lịch sử trên 30 năm tuổi. Diện tích trồng bưởi của toàn huyện Yên Sơn là 397ha, trong đó diện tích trồng bưởi đường Xuân Vân là 49,6ha. Bưởi đường Xuân Vân có ưu thế chín sớm (thu hoạch trong tháng 9 âm lịch), múi róc, tôm giòn; hàm lượng đường tổng số, độ Brix tương đương, hàm lượng Vitamin C tương đương với so với bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng.