Hình ảnh: cây măng tây
1. Bón lót
Trên mặt liếp dùng cuốc đào một rãnh dọc theo chiều dài rộng 50cm, sâu 25cm hoặc đào hố kích thước 40- 45 cm cách nhau 45- 50cm, đảo đều phân với đất với lượng 12- 15 tấn phân hữu cơ hoai mục, 1200- 1500kg vôi cho 1 ha đất trồng sau đó rạch bịch nilong để trồng.
2. Bón thúc
Thời gian chăm sóc chưa thu hoạch được chia làm 4- 6 lần: Lần đầu sau trồng 15- 20 ngày; thông thường cứ sau 15- 20 ngày sẽ bón phân 1 lần (dịch trùn quế pha, đạm cá ủ, phân vi sinh) và phun chế phẩm sinh học để phòng trừ sâu bệnh và nấm bệnh. Đồng thời phun gốc sau mỗi lần bón phân để bảo vệ cổ rễ. Trước khi vào thời kỳ thu hoạch măng (khoảng 120 ngày sau trồng) bón thêm 15- 20 tấn phân chuồng/ha nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây mẹ đẻ nhiều măng. Sau khi thu hoạch 3,5 tháng, cắt tỉa bớt cây mẹ già, chỉ giữ lại những cây khoẻ và tiếp tục bón thúc bổ sung thêm phân chuồng, phân ủ để kích thích cây tiếp tục sinh trưởng và cho nhiều chồi măng năng suất chất lượng hơn.
3. Tưới nước
Nước là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng măng, thường xuyên cung cấp đủ nước sạch đảm bảo duy trì độ ẩm ở mức 60- 70%, nên sử dụng nước giếng khoan, có thể tưới phun, tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh ngày 2 lần vào mùa nắng, 1- 2 ngày/lần vào mùa mưa. Nên tưới vào buổi sáng sau khi thu hoạch măng xong và buổi chiều nhưng kết thúc trước 5h chiều để khỏi làm ảnh hưởng đến những mầm măng mới nhú. Vào mùa nắng cần giữ ẩm bằng cách phủ rơm rạ, hoặc sơ dừa, tro trấu, lục bình…, mùa mưa cần làm rãnh thoát nước tốt, tuyệt đối ko để măng bị ngập úng.
4. Tỉa cành, làm cỏ
Sau khi trồng, định kỳ bón phân cần được làm cỏ sạch sẽ, thời gian đầu chưa cho măng có thể dùng màng phủ nông nghiệp hoặc các loại rơm rạ lục bình đã qua sử lý phủ gốc để hạn chế cỏ dại. Ngay sau khi trồng cây ra đất tiến hành cắm cọc tre hàng đôi cao 120cm mỗi cọc cách nhau 3- 4m dùng dây kẽm hoạch dây cước bền nối các cọc trên một hàng với nhau cách mặt đất 20- 30cm, kẹp cây măng ở giữa để đỡ cây măng khỏi đổ ngã (cây măng ở giữa, 2 dây 2 bên tránh cột dây kẹp sát cây măng), sau đó nâng dần dây đôi lên hoặc cột thêm hàng dây ở độ cao 75- 90cm, sau mỗi lần làm cỏ bón phân tiến hành đồng thời tỉa bỏ những cây ốm yếu, bị sâu bệnh chậm phát triển, cây đổ ngã, cây nhỏ, cây già để tránh cạnh tranh dinh dưỡng, chỉ để lại 4- 6 cây mẹ to khoẻ/1 bụi/
Khi cây ở độ cao 4,5 – 5 tháng tuổi, đường kính gốc cây mẹ đạt> 10cm lá cây mẹ từ màu xanh nhạt chuyển sang xanh đậm là lúc cây bắt đầu cho thu hoạch cần cắt bắt ngọn cây chỉ giữ lại chiều cao 1- 1,2 m, tỉa bớt lá gốc ở khoảng cách 30- 40cm cho dễ thu hoạch măng.
Trên đây là cách trồng măng tây theo hướng hữu cơ bà con có thể tham khảo./.
BBT
